BALLESTER GINARD RESTAURANT

INFORMACIÓN

Mendoza, Argentina

Superficie Total: 680m2

Año Proyecto: 2024

MEMORIA DESCRIPTIVA

Ubicado en un entorno privilegiado, el proyecto se implanta junto a la bodega Ginard Ballester, en Mendoza, en estrecha proximidad con el viñedo. La arquitectura busca integrarse de forma sobria y sólida al paisaje, ofreciendo una experiencia que pone en valor tanto el entorno natural como el recorrido gastronómico. Un gran patio central organiza el espacio y actúa como núcleo articulador, generando relaciones visuales y de uso entre interior y exterior. La disposición en torno al patio favorece la luz natural, la ventilación y la continuidad con el entorno. Este espacio abierto funciona también como ámbito de encuentro y contemplación, reforzando el vínculo con el paisaje circundante.

El edificio, íntegramente construido en hormigón visto, expresa una materialidad austera y atemporal que dialoga con la escala del paisaje vitivinícola. Una amplia terraza complementa el recorrido espacial y refuerza la conexión con el viñedo, extendiendo la experiencia del restaurante hacia el exterior. La configuración general define una atmósfera serena, en sintonía con el carácter del lugar.